Enligt en artikel från Club Oenologique kan valet av rätt vinglas förhöja vinupplevelsen betydligt. Att välja det optimala vinglaset kan verkligen påverka din upplevelse av vin, oavsett om det är rött, vitt, rosé, eller mousserande.

Aromer spelar en nyckelroll för vinets övergripande karaktär, och formen och designen på glaset har stor inverkan på hur dessa aromer frigörs.

Se vårt urval på vinglas.

Tre egenskaper hos glas som du måste tänka på för att välja rätt vinglas

Kupans form - Mindre eller bredare skålar?

Mindre skålar visar sig vara optimala för vita viner, och deras främsta fördel ligger i förmågan att hålla kvar aromerna. Genom att göra det svårare för dofterna att försvinna på grund av den smala öppningen, bevarar kupans form de delikata smakerna i vita viner.

Detta gör dem särskilt lämpliga när du vill utforska och njuta av de subtila nyanserna och komplexiteten hos vitt vin.

Bredare skålar, å andra sidan, är bäst lämpade för röda viner med djärva och komplexa aromer. Dessa glas möjliggör en ökad syreexponering för vinet, vilket är av avgörande betydelse för att frigöra de rika smakerna i exempelvis en Merlot och Cabernet Sauvignon. Genom att tillåta mer syre att nå vinet får du en förstärkt och fördjupad smakupplevelse.

Glasets tjocklek - Tunna kanter eller rullade läppar?

När det kommer till tjockleken på glaset är en tunn kant avgörande för en förbättrad smakupplevelse. Den tunna kanten främjar ett jämnt och smidigt flöde av vin från glaset till munnen. Detta ger en mer harmonisk och njutbar sippupplevelse.

Å andra sidan bör tjockare glas med rullade läppar undvikas, eftersom dessa kan påverka vinets smidiga flöde och därmed påverka den totala njutningen.

Utan fot vs. Med fot?

Fot på vinglas är inte bara en vacker detalj utan tjänar också ett funktionellt syfte. De är idealiska för högkvalitativa viner då de hjälper till att hålla vinet vid en optimal temperatur.

Dessutom förhindrar stammarna att värmen från handen påverkar vinet negativt. Utöver detta ger stammarna en elegant och bekväm punkt för att hålla glaset.

Å andra sidan är stamlösa vinglas mer lämpade för vardagsbruk. De är enklare och mer avslappnade, men det är viktigt att undvika dem för finare viner. Stamlösa glas kan påverka vinets temperatur genom att man håller i själva kupan med hela handen vilket värmer vinet.

Vilket vinglas till vilket vin?

• Cabernet Sauvignon/Bordeaux: Höga med en bred skål för att mjuka upp tanniner och minska etanolens påverkan.

• Syrah/Shiraz: Något högre än Cabglaset för att fokusera på frukt och mjuka upp tanniner i kraftfulla röda viner.

• Pinot Noir/Bourgogne: Bred skål för maximal luftning, koncentrerar aromer och visar upp ljus, rik frukt.

• Chardonnay/Viognier: Traditionellt vitvinsglas med smal kant för att koncentrera aromerna.

• Vit Bourgogne: Liknar Pinot Noir glaset men mindre, koncentrerar aromer på krämiga vita viner.

• Mousserande vin: Champagneglas för att bevara bubblor och hålla frukt och jästfunktioner i fokus.